Chemie

Zuur-base en pH-indicatoren


Zuur-base-indicatoren zijn organische stoffen die, wanneer ze in contact komen met een zuur, één kleur worden en wanneer ze in contact komen met een base, krijgen ze een andere kleur.

Dus om te weten of een stof zuur of base is, kunnen we een organische indicator gebruiken om de chemische functie te identificeren.

Voorbeelden van zuur-base-indicatoren zijn fenolftaleïne, methyloranje, lakmoespapier, bromothymolblauw.

Sommige natuurlijke indicatoren kunnen ook worden gebruikt, zoals rode kool en de hortensis en hibiscusbloem. Zie de kleuring die belangrijke indicatoren kunnen krijgen wanneer ze in contact komen met een zuur of base.

INDICATOR

ACID

BASE

NEUTRAAL

fenolftaleïne

KLEURLOZE

ROSA

KLEURLOZE

lakmoes

ROSA

BLUE

-

Voor de andere indicatoren:

- Rode kool, in waterig medium, wordt rood in contact met zuur, groen in contact met base en rood wanneer neutraal.
- Methyloranje wordt rood bij contact met zuur, geeloranje op basis en wanneer neutraal;
- Bromothymolblauw wordt geel in zuur en blauw in base en wanneer neutraal;
- De hortensiabloem wordt blauw in zuur medium en roze in basis;
- De hibiscus of mime-venus, die roze van kleur is, wordt oranjerood in contact met zuur en groen in basismedium.

Sommige zuur-base-indicatoren zijn zo efficiënt dat ze zelfs de zuurgraad of alkaliteit (basiciteit) van stoffen aangeven. Deze graad wordt pH (waterstofproduct) genoemd, die de hoeveelheid H + kation in oplossingen meet.

Er is een schaal van zuurgraad en alkaliteit variërend van nul tot veertien. Het grootste getal geeft een basische (alkalische) oplossing aan en het kleinste getal geeft een zure oplossing aan. Als de pH-waarde zeven is, dat wil zeggen de helft, is de oplossing noch zuur noch basisch, maar neutraal.

Hoe dichter de oplossing bij nul komt, hoe zuurder deze is. Hoe dichter de oplossing bij veertien komt, hoe eenvoudiger het is.

PH bereik

|_________|_________|
0                 7                14
neutrale zuurbase

In de praktijk kan de pH worden gemeten met zuurbase-indicatoren en ook met behulp van apparaten die de elektrische geleidbaarheid van oplossingen meten.

De indicatoren veranderen van kleur bij verschillende pH-waarden. Voor deze kleurverandering noemen we het schakelen en voor de pH-waarde geven we de naam van keerpunt.

Hier zijn enkele dagelijkse voorbeelden van pH-waarden:

ALKALINE KARAKTER

PRODUCT

14

Bijtende Soda-oplossing (NaOH)

13

12

Kalk water

11

10

Alkalische tandpasta

9

8

NaHC03 waterige oplossing

NEUTRAAL KARAKTER

7

Zuiver water

ZUUR KARAKTER

6

Leidingwater, regenwater

5

Frisdranken

4

Zure regen

3

azijn

2

Citroensap

1

Maagsap (HCl)

0

HC1 waterige oplossing

Video: Zuur - Base Indicatoren (Augustus 2020).